24 November, 2025

சர்க்கரைச் சத்து நிறைந்த சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு?

 சக்கரை... ஏன் சக்கரை...


சர்க்கரைச் சத்து நிறைந்த சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு?


"சர்க்கரை இருந்தால் கிழங்கு சாப்பிடக்கூடாது... குறிப்பாக சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கை சாப்பிடவே கூடாது" என நாம் ஒதுக்கும் ஒன்றை, "நோயை வென்று வர, ஆரோக்கியம், அழகும் ஒருங்கே வரும், சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு சாப்பிடுங்கள்" என்கின்றனர் நிபுணர்கள்.
உண்மையிலேயே சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு சர்க்கரை குறியீடு உள்ளதா? இல்லையா? வாங்க இன்றைய இயற்கைய 360° பயணத்தில் தெரிந்து கொள்வோம்...
👉அக்கடா கண்ட், கண்ட் பட்டேட்டோ, குண்டூஸ், வத்தாளைக் கிழங்கு என்றெல்லாம் அழைக்கப்படும் சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கின் தாவரப்பெயர் Ipomoea batatas. தோன்றியுள்ளது தென் அமெரிக்கக் கண்டத்தில் எக்வெடார் பகுதி. இது உருளை 'Batatas' வத்தன்-- அமெரிக்கிய மொழியில் உருண்டையான கிழங்கினைக் குறிக்கப் பயன்பட்டதன் இணைப்பிற்குட்பட்டது. 'Potato' என்ற சொல் என்றென்றும் வர வரலாற்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.
👉வெள்ளை, மஞ்சள், அடர் மஞ்சள், ஆரஞ்சு, ஊதா நிறங்களில் தென்படும் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கின் பெயரில் மட்டும் சுவையில்லை. இவை அடுக்கடுக்காகப் புதைந்திருக்கும் நீலத் திரைத் திறந்துகிட்டு இருக்கும் ஊட்டவியல் நிறங்கள் அதன் வரிசையைப் பறைசாற்றுகின்றன.
👉ஒவ்வொரு நூறு கிராம் கிழங்கிலும் 90 கிலோ கலோரி இருப்பதால், உலகின் ஐந்தாவது பிரதான உணவாய், வளர்ந்து வரும் நாடுகளின் பட்டினிக்குணவை உணவாகும் இந்த சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு இருக்கிறது.
👉100 கிராம் கிழங்கில் 20 கிராம் மாவுச்சத்து, 2 கிராம் புரதம், 3 கிராம் நார்ச்சத்து, 75 சர்க்கரை நீர்த்தன்மை மற்றும் 100 கிராம் கிழங்கில் 500 மி.கி. C, B6 மற்றும் பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, அயனி, கால்சியம், மெக்னீசியம், ஃபோலிக் அமிலம், தாமிரம்பிரும்பு, செலினியம் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய கனிமச் சத்துகள் இருப்பதால் கொப்பளிக்கும் நிலையான இதை சூப்பர் கிழங்கு என்றழைக்கலாம். Phytouments எனப்படும் இதன் தாவரச்சத்தில், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட், ஃபிளவனாய்ட், கரோட்டீனாய்டுகள், டானிட் மற்றும் ஃபிளவனாய்ட் உள்ள கரோட்டீன் போன்றவை குறிப்பாக ஆரஞ்சு, ஊதா நிற கிழங்குகளில் சத்து நிறைந்திருக்கின்றன. மேலும், மிர்செட்டின், குவார், குயீன், கெம்பெரியன், ஆர்னட், ஆண்ட்ரோல் போன்ற கனிமச் சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன.
👉இக்கிழங்கு மருத்துவ குணங்களுக்கு சரமாரியான உலகப்புகழ்பெற்றது.
அதிகம் காணப்படும் 'Complex carbohydrates' என்றழைக்கப்படும் Glycemic Index எனப்படும் சர்க்கரை மாவுச்சத்து குறைவாகியுள்ளது. அதனால் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் மெதுவாய், நிதானமாய்ச் சேர்வதால் சர்க்கரை நோயாளிகள் மூச்சு விடலாம்.
👉இருந்தாலும், உறுதியாக, உடற்பயிற்சியின் தேவை, ஒழுங்கான உணவுக் கட்டுப்பாடு, மனதை ரிலாக்ஸ் செய்தல், நல்ல தூக்கம் ஆகியவை ஒரு சர்க்கரை நோயாளியின் வாழ்க்கைக்கு முக்கியம்.
ஒருவருக்கு சர்க்கரை நோய் வந்துவிட்டால் முதலில் மாதம் 200 ரூபாய் செலவில் 4 வேளையும், 200 சர்க்கரை மாத்திரைகளையும், நல்லது, நல்லது என்று சர்க்கரை நோய் பற்றிய ஆலோசனைகளையும் கொடுக்கிற ஒரு மருத்துவரைத் தேடிப் போகத் தூண்டும், சர்க்கரை நோயைக் கட்டுக்குள் வைக்க மாதம் 25 சர்க்கரை மாத்திரைகள் வேண்டும்.
👉ஆனால் சர்க்கரை நோயால் அதிகம் பாதிக்கப்படாதவர்களைப் பற்றி இங்கே பேசுகிறோம். ஒரு வாரத்தில் ஒருமுறை (உதாரணமாக) 3 சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கைப் பிழிந்தால், நீர்ச்சத்து மற்றும் மாவுச்சத்து ஆகியவை ரத்தத்தில் குளுக்கோஸாக மெதுவாய் சேருமே தவிர, ஒருவருக்கு சர்க்கரை நோய் வந்தால் வாழ்க்கை முறை நோய்களையும், உணவுப் பழக்கத்தையும், மனப்போக்கையும் நாளுக்கு நாள் மாற்ற வேண்டியது கட்டாயமாகும். சர்க்கரை நோய் வருவதால் தடுக்கவும், அதன் தீவிரத்தைக் கட்டுக்குள் வைக்கவும் உதவுகிறது.
கிழங்கில் இருந்து பெறப்படும் தொகைக் குடல் பகுதியில் வசிக்கும் ஒரு வகையான நுண்ணுயிர் (Probiotics & Prebiotics) உணவாக செயல்படும் நுண்ணுயிரி (Communal Microbome) சத்துக்களைத் அதிகரித்து, குடல் ஆரோக்கியத்தைக் காப்பதன் மூலம், குடல் நுண்ணுயிரிகள் மூலம் புரதங்களையும் மற்றும் புரோட்டீன்களையும் ஜீரணம் செய்து, புரோட்டீன் சத்துக்களைக் கொடுக்கிறது.
👉ஆஞ்சியோ எய்டு அமிலத்தால் அதிகரிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால், பித்தப்பை, சிறுநீரகம், எலும்பு ஆகிய உறுப்புகளை இளமையுடன் வைப்பதன் மூலம் மருத்துவப் பயன்களும் அறிந்துகொள்ளப்படுகிறது. அதேசமயம், "மிகவும் குறைவான சோடியம்" என்ற பயன் மருத்துவக் கூற்றாகப் பலரால் அறியப்படுகிறது. அது இதயச் செயல்பாடு மற்றும் ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் துணை புரிகிறது.
எல்லாம் ஒருபக்கம் இருக்க, இது இந்தப் பூமியில் படைக்கப்பட்டு, உயிர் வாழ மனிதனின் உணவுக்காகப் பயன்படும் பொருளாக இருப்பதால்தான் இந்தப் படைப்புக் குணம், கிழங்கில் உள்ள 117 சத்துக்களையும் கொடுப்பதாகக் கருதப்படுகிறது. இதில் 11% இரும்புச்சத்து, 14% ஃபோலிக் அமிலம், 16% பாஸ்பரஸ், 34% பொட்டாசியம், 43% வைட்டமின் A, 35% வைட்டமின் C சத்துக்களும் உள்ளன. சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கில் இருக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு நாம் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கின் ரகத்தைப் பொறுத்தும், எவ்வளவு நாள்கள் சாகுபடி செய்கிறோம் என்பதைப் பொறுத்தும் மாறலாம்.
👉இந்தியாவில் கிழங்கின் அதிக விளைச்சல் ஆந்திரப் பிரதேசம், மத்தியப் பிரதேசம், பீகார், மேற்கு வங்கம் போன்ற மாநிலங்களில் உள்ளது. இந்தக் கிழங்கு அதிகம் விளைகிறதோ, அதற்குக் குறைந்தே வியாபாரம் உள்ளது. இதனால், விவசாயம் மண்டலங்கள் தாண்டிச் சென்று விற்பனையாகும் நிலையும், கோடிகள் மூலமாக லாபமாகிய நிலையும் உள்ளது.
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் சர்க்கரை நோய்
சர்க்கரை உணவுக்கு பதிலாகச் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கைச் சேர்க்கும் ஒருசிலர், புளிப்பு மற்றும் உவர்ப்பு உணவுகளிலிருந்து நீங்கிக் கிழங்குச் சத்து நிறைந்த உணவைத் தேடுகின்றனர். அமிலங்களின் நன்மைக்குப் பதிலாகத் தீமைகளே இந்தக் கிழங்கிற்கு அதிகம் கிட்டும். ஒருசிலர், ஆரஞ்சு, ஊதா நிற கிழங்குகளைத் தவிர்த்து, வெளிர் மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை நிறக் கிழங்குகளைத்தான் மாற்று உணவாகக் கொள்கின்றனர். எல்லா ரகங்களிலும், நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை உருவாக்கும் சத்துகள் நிறைந்த உணவு உண்டால், சர்க்கரை நோய் பற்றிய பயம் அவர்களுக்கு இருக்காது. ஆனால், இந்தக் கிழங்கு சத்துக்கள் இருந்தாலும், இதிலுள்ள சர்க்கரைச் சத்து சிலருக்கு ஆபத்தாக அமைகிறது.
சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கில் உள்ள சத்துகள், உடைந்த செல்களைச் சீரமைக்க உதவுகின்றன. மேலும், உடலில் சேமிக்கப்பட்டுள்ள கிளைக்கோஜன் (Glycogen) சத்தை நீக்கி, குளுக்கோஸாக மாற்றி உடலுக்குத் தேவையான சக்தியைக் கொடுக்க உதவுகின்றன. இதன் மூலம், உடல் சோர்வு மற்றும் மனச் சோர்வு நீங்கி, உடலுக்குப் புத்துணர்வு கிடைக்கிறது. இந்தச் சத்துகள், புரோட்டீன் மற்றும் கொழுப்புச் சத்துகளை உறிஞ்சுவதற்கும், ஜீரண மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கும் உதவுகின்றன.
சர்க்கரை நோய் இருந்தாலும், ஃபோலிக் அமிலம், ஃபிளவனாய்ட், பினோலிக் அமிலம் போன்ற சத்துகளும், பீட்டா கரோட்டின், க்ளோரோஜெனிக் அமிலம், மாங்கனீசு போன்ற சத்துகளும் உடலில் சர்க்கரையின் அளவை ஒரு வரம்புக்குள் வைத்திருக்க உதவுகின்றன.
சர்க்கரைச் சத்து நிறைந்துள்ள கிழங்குகளைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று ஒருசில மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். ஆனால், இதில் உள்ள சத்துக்கள் மிகவும் பலம் வாய்ந்தவை. சில சமயங்களில், உணவுமுறையை மாற்றியமைப்பதன் மூலம், சர்க்கரை நோயின் தீவிரத்தைக் கட்டுப்படுத்த முடியும். உணவுப் பழக்கங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை ஆகியவையே சர்க்கரை நோய் வருவதைத் தடுப்பதற்கும், அதன் தீவிரத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் உதவுகின்றன.
(இயற்கைப் பயணம் நீளும்!)
✅✅கட்டுரையின் முக்கியச் சுருக்கங்கள்:
* சத்துக்கள் மற்றும் நன்மைகள்: சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை அதிகரிக்கிறது, இதய ஆரோக்கியத்துக்கு நல்லது, மற்றும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. இதில் வைட்டமின் A (43%), வைட்டமின் C (35%), பொட்டாசியம் (34%) ஆகியவை அதிகமாக உள்ளன.
* சாகுபடி: இந்தியாவில் ஆந்திரப் பிரதேசம், மத்தியப் பிரதேசம், பீகார், மேற்கு வங்கம் ஆகிய மாநிலங்களில் அதிகமாக விளைகிறது.
* சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு:
* இது சர்க்கரைச் சத்து நிறைந்திருந்தாலும், இதில் உள்ள சத்துக்கள் (ஃபோலிக் அமிலம், பீட்டா கரோட்டின், மாங்கனீசு) சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.
* இது உடைந்த செல்களைச் சீரமைத்து, சேமிக்கப்பட்ட கிளைக்கோஜனை (Glycogen) சக்தியாக மாற்றுகிறது, இதனால் சோர்வு நீங்குகிறது.
* சர்க்கரை நோயாளிகள் இதனை உண்பதில் ஒருசில மருத்துவர்களிடையே மாறுபட்ட கருத்துகள் உள்ளன. இருப்பினும், சரியான உணவுப் பழக்கங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மூலமே சர்க்கரை நோயின் தீவிரத்தைக் கட்டுப்படுத்த முடியும் என்று கட்டுரை வலியுறுத்துகிறது..
நன்றி -- டாக்டர் சசித்ரா தாமோதரன் மகப்பேறு மருத்துவர், சமூக ஆர்வலர்..
🌹

31 October, 2025

பாம்புகளுக்கு வாசனையை உணர்வு உள்ளதா?

 


ஆம் — பாம்புகள் வாசனையை உணர முடியும், ஆனால் அவை அதை மனிதர்கள் அல்லது பிற விலங்குகளைப் போல அல்லாமல் செய்கின்றன.


இதோ அது எப்படி வேலை செய்கிறது 👇


1. 🐍 நாக்கு அசைத்தல் (Tongue flicking) – பாம்பு நாக்கை அசைக்கும் போது, அது காற்றிலிருந்தும் தரையிலிருந்தும் சிறிய துகள்களை சேகரிக்கிறது — இவை வாசனை மூலக்கூறுகளை (odor molecules) கொண்டிருக்கும்.



2. 👅 ஜேக்கப்சனின் உறுப்பு (Jacobson’s organ / vomeronasal organ) – பிறகு, பாம்பு நாக்கின் முனைகளை வாயில் திரும்ப விட்டு, வாயின் மேல்தளத்தில் உள்ள இரண்டு சிறிய துளைகளுக்குள் வைக்கிறது. அவை ஜேக்கப்சனின் உறுப்பிற்கு வழி வகுக்கும். இந்த உறுப்பு அந்த துகள்களின் வேதியியல் தகவலை “சுவைக்கிறது”.



3. 🧠 மூளையின் செயல்பாடு – பாம்பின் மூளை அந்த வேதியியல் சிக்னல்களை ஆராய்ந்து, அது இரை, பகைவர் அல்லது இணை (mate) என புரிந்து கொள்கிறது.




✅ முக்கியம்: பாம்புகள் மனிதர்களைப் போல மூக்கின் மூலம் வாசனையை அறியாது — அவற்றின் மூக்கு சுவாசிக்க மட்டுமே பயன்படும். அவை நாக்கும் ஜேக்கப்சனின் உறுப்பும் சேர்ந்து வாசனையை உணர உதவுகின்றன.


அதனால், ஆம் — பாம்புகள் வாசனையை உணர முடியும், ஆனால் அது ஒரு வேதியியல் உணர்வு முறை (chemosensory system) மூலம் தான்.


பாம்புகள் எப்படி இரையை வாசனையால் பின்தொடர்கின்றன என்பதையும் பார்த்திடலாமா?

 பாம்புகள் இரையை வாசனையால் பின்தொடர்வது மிகவும் நுணுக்கமான மற்றும் அற்புதமான செயல்முறை.

🐍 1. இரை விட்டுச் செல்லும் வாசனைச் சுவடு


ஒவ்வொரு உயிரினமும் (எலி, பல்லி, தவளை போன்றவை) தன்னுடைய உடலிலிருந்து வேதியியல் துகள்களை (chemical particles) வெளியிடுகிறது — உதாரணமாக வியர்வை, தோல் எண்ணெய், சிறுநீர், மலமூத்திரம் போன்றவை.

இந்த துகள்கள் தரையில், காற்றில் அல்லது செடிகளின் மேல் ஒட்டிக்கிடக்கும்.



---


👅 2. பாம்பின் நாக்கு அந்த துகள்களைப் பிடிக்கிறது


பாம்பு அதன் இரட்டை முனை நாக்கை (forked tongue) அசைத்து, அந்த வாசனைத் துகள்களை இரு திசைகளிலிருந்தும் சேகரிக்கிறது.

இந்த “இரட்டை முனை” அமைப்பு முக்கியம் — ஏனெனில் அது எந்த திசையில் வாசனை அதிகம் இருக்கிறது என்பதைக் கண்டறிய உதவுகிறது.


➡️ இடது நாக்கின் முனையில் வாசனை அதிகமாக இருந்தால் — இரை இடது பக்கம் இருக்கிறது.

➡️ வலது முனையில் வாசனை அதிகமாக இருந்தால் — இரை வலது பக்கம் இருக்கிறது.


🧠 3. ஜேக்கப்சனின் உறுப்பு மற்றும் மூளை இணைப்பு


பாம்பு நாக்கை வாய்க்குள் திரும்ப விட்டு, அந்த வாசனைத் துகள்களை ஜேக்கப்சனின் உறுப்பிற்கு அனுப்புகிறது.

அங்கு அவை பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டு, பாம்பின் மூளைக்கு தகவல் அனுப்பப்படுகிறது — “இரை எந்த திசையில், எவ்வளவு தூரத்தில்” என.


👣 4. வாசனையைப் பின்தொடர்தல்


பாம்பு வாசனையின் திசை மற்றும் வலிமையை அடிப்படையாகக் கொண்டு மெதுவாக நகர்ந்து, இரையைத் துல்லியமாக கண்டுபிடிக்கிறது.

சில பாம்புகள், உதாரணமாக பைதான் (python) அல்லது விப்பர் (viper) போன்றவை, வாசனையுடன் சேர்த்து வெப்பத்தை உணரும் குழிகளையும் (heat-sensing pits) பயன்படுத்துகின்றன — இது இரவை மிகச்சரியாக அடையாளம் காண உதவுகிறது.

ஆமாம்... பாம்பு காது கேட்குமா? அதுதான் எல்லோருக்கும் தெரியுமே!

Whether snakes can smell odors?

 


Yes — snakes can smell odors, but they do it very differently from humans or most other animals.


Here’s how it works:


1. 🐍 Tongue flicking – When a snake flicks its tongue, it’s collecting tiny particles from the air (or ground) — these particles contain odor molecules.



2. 👅 Jacobson’s organ (vomeronasal organ) – The snake then brings its tongue tips back into its mouth and inserts them into two small openings in the roof of the mouth. These lead to the Jacobson’s organ, a special chemical-sensing organ that “tastes” the particles.



3. 🧠 Processing the smell – The brain interprets these chemical signals as information about prey, predators, or mates.




✅ Key point: Snakes don’t smell through their nostrils like humans — their nose is mainly for breathing, not smelling. Their tongue and Jacobson’s organ are their main tools for detecting scents.


So yes, snakes can smell, but through a chemosensory system rather than a typical olfactory one.


Would you like me to explain how well they can track scents (for example, following prey trails)?

27 September, 2025

காக்கைகளின் அந்தரங்க இல்வாழ்க்கை!


காக்கைகள் பற்றிய ஏராள ரிலிஜியஸ் நம்பிக்கைகள் இந்தியாவில் உண்டு.சனிபகவானின் வாகனமாகத் துதிக்கப்படும் இப் பறவைக்குத்தான் பித்ருக்களுகான பிண்டம் வைக்கிறார்கள். எனவே இந்துக்கள் எவரும் இப்பறவையைக் கொல்வதில்லை. பயமும் கூட எங்கே சனி பகவான் சப்போர்ட்டுக்கு வந்துவிடுவாரோ என்று! (சரிதானே நல்லநேரம் சதிஷ்குமார்) ஆனால் அமெரிக்காவிலும்,கனடாவிலும் ‘ க்ரோ ஹன்டிங் என்பது ஒரு பாப்புலர் ஸ்போர்ட். காக்கைகளுக்குக் பிடிக்காத டம்மி ஆந்தையை செட் பண்ணி, அவைகள் ஈர்த்து ஜாலியாக சுட்டுத் தள்ளுகிறார்கள்.

கோவிட் புகழ் வெளவால்களை பற்றிய ஒரு ருசிகர ஆராய்ச்சி

வெளவால்கள் எவ்வாறு திசைகளை கண்டுபிடித்து பறக்கின்றன என்பதை கண்டறிய ஒரு ஜி.பி.எஸ். கருவியை ஜெருஸலம் பல்கலை கழக விஞ்ஞானிகள் வடிவமைத்துள்ளனர். தங்களது இலக்குகளை திறம்பட நிர்ணயம் செய்வதில் வீட்டுப்  புறாக்களை விட பழ வெளவால்கள் திறமையானவை என இவர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர்.

படுத்ததும் தூக்கம் வர என்ன செய்யலாம்: ஒரு ஆய்வின் தகவல்


படுத்ததும் தூங்கிப்போகிறவர்களுக்கு அது ஒரு வரம். ஆனால், எல்லோருக்கும் இது சாத்தியமில்லை. சிலருக்கு படுத்ததற்கு நீண்ட நேரத்திற்குப்பின்னரே தூக்கம் வரும். அப்படியும் தூக்கம் வராதவர்கள் கெளண்டிங் ஷீப் செய்வதுண்டு. அதாவது, எளிதில் தூக்கம் வராதவர்கள் ஒன்றிலிருந்து 100.... 200..... 300 வரை எண்ணத்துவங்குவார்கள். அப்படி எண்ணிக்கொண்டிருக்கும் போதே தூக்கம் வந்து விடும் என்பது ஒரு நம்பிக்கை. இப்படி எண்ணுவதற்கு கெளண்டிங் ஷீப் என்று பெயர். இங்கிலாந்துகாரர்களுக்கு தூக்கம் பிடிப்பதற்கு குறைந்தது 37 நிமிடங்கள் ஆகிறது என்கிறது, இது குறித்த ஒரு ஆய்வு. அதற்காக அவர்கள் மெல்லிசையை விரும்பி கேட்கிறார்களாம். இந்த மெல்லிசையை கேட்டுக்கொண்டிருக்கும் போதே தூங்கிப்போவார்களாம். சுவாரசியமாக, இயற்கையான சப்தங்களை கேட்டுக்கொண்டே தூங்க முயற்சிப்பவர்களும் இருக்கிறார்கள். உதாரணமாக கிரீச்சிடும் பறவைகளின் ஒலிகள். மெல்லிய காற்றின் இரைச்சல், நீரோடையின் சலசலப்பு போன்றவை தூக்கத்தை எளிதில் வரவழக்க பயன்படுபவையாக இருக்கின்றன என்கிறது இந்த ஆய்வு. இவற்றுக்கெல்லாம் மேலாக, இருக்கவே இருக்கிறது பழமையான ஒரு முறை. அது தான் புத்தகம் படிப்பது. இதுவும் தூக்கத்தை வரவழைக்கிற விஷயங்களில் முக்கியமானது தான். துணையுடன் பேசிக்கொண்டே தூங்கிபோகிறவர்களும் இருக்கிறார்கள். விசித்திரமாக, கடிகாரத்தின் டிக் டிக் ஒசை, சாலையில் செல்லும் வாகனங்களின் சப்தம், வேக்குவம் க்ளீனர் மற்றும் ஹேர் ட்ரையரின் சப்தமும் தூக்கத்தை வரவழைக்கும் விஷயங்களின் பட்டியலில் இடம் பெறுகின்றன. இவையத்தனைக்கும் வில்லனாக இருப்பது பக்கத்தில் தூங்குபவரின் குறட்டை சத்தம் என்று ஆத்திரப்படுகிறார்கள் உண்மையில் பாதிப்புக்குள்ளானவர்கள்.

சாப்பிட்ட உடன் `செக்ஸ்’ வைத்துக் கொள்ளலாமா?

உண்ட மயக்கம் தொண்டனுக்கும் உண்டு என்று சொல்வார்கள். அதாவது, உணவு உட்கொண்ட உடனேயே சுகமாய் தூக்கம் வரும். அதனால்தான் அப்படிச் சொன்னார்கள். மருத்துவ ரீதியாகப் பார்த்தால், சாப்பிட்ட உடனே, அந்த உணவு செரிப்பதற்கு தேவையான சக்தியைக் கொடுக்க வயிற்றுப்பகுதிக்கு அதிக அளவில் ரத்தம் பாயும். இதனால், மூளை உள்ளிட்ட மற்ற உடல் பாகங்களுக்கு சென்ற ரத்தத்தின் அளவு குறையும். அதனாலேயே ஒருவித மயக்கம் ஏற்படுகிறது. இதுதான் உண்மை!

சர்க்கரைச் சத்து நிறைந்த சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு?

  சக்கரை... ஏன் சக்கரை... சர்க்கரைச் சத்து நிறைந்த சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு? "சர்க்கரை இருந்தால் கிழங்கு சாப்பிடக்கூடாது... குறிப்பாக ச...